Forside

Produkter

Opskrifter

Sortimentsliste

Mølleriet

Leverandører

Historie

Forhandlere

Sidste nyt

Det Bornholmske
Spisekammer





Møllen set fra nord i 40erne

Historie

Den dekorative vindmølle blev opført i 1867 og var i drift helt til sidst i 1940erne. Den bliver stadig vedligeholdt og kan som virksomhedens vartegn ses langvejsfra.


Kornmodtagelse i 40erne

I 1920 kom møllen i familien Jespersens eje og den er siden gennem 3 generationer blevet udbygget og moderniseret til sin nuværende produktionskapacitet.


Luftfoto fra 1952

Da Emil Jespersen i 1920 købte møllen, var det overvejende grove meltyper som f. eks. rugmel der blev produceret.

I løbet af de næste årtier ændrede forbrugsmønsteret sig mod finere meltyper som hvede– og sigtemel.


Personalet 1958. De tre generationer Jespersen står yderst til højre.

Denne udvikling har nødvendiggjort store investeringer i møllerimaskiner og andet udstyr.

Møllen står nu godt rustet til fremtiden med et meget alsidigt og effektivt produktionsapparat.



Print siden