Forside

Produkter

Opskrifter

Sortimentsliste

Mølleriet

Leverandører

Historie

Forhandlere

Sidste nyt

Det Bornholmske
Spisekammer




Leverandører

Det konventionelt dyrkede korn leveres af Bornholms Andels Foderstofforretning. Alt brødkorn dyrkes uden stråforkorter af udvalgte landmænd og der er streng kvalitetskontrol m.h.t. vandindhold, protein, faldtal osv.

Specielle kornsorter, som Spelt, Durum og økologisk korn, dyrkes på kontrakt og leveres direkte til Møllen fra landmanden. Også her er der streng kvalitetskontrol, som udføres på eget laboratorium.

Frennegård.

Finn Harild
Årsdalevej 81
3740 Svaneke
Tlf. 56 49 72 50

174 ha planteavl.
Dyrker durum og spelt til Bornholms Valsemølle + et alsidigt sortiment af specialfrø. Foruden planteavl drives rideudstyrsbutik, hesteopstalding til ca. 50 heste, halmvarmecentral til Svanekes institutioner, krebsefarm, lønrensning af kornprodukter osv.

Vellensbygård.

Torben Sonne
Vellensbyvej 1
3700 Rønne
Tlf. 56 97 20 26

220 ha markbrug 45 ha skov. Dyrker rug til Bornholms Valsemølle.
Derudover produceres kartofler, bornholmerhaner og slagtesvin.

Mønstergård.

Thor Lund Kure
Havrehøjvej 9,
3751 Østermarie
tlf. 56 47 00 05
www.moenstergaard.dk

Økologisk kvægbrug.
66 ha markbrug, 13 ha skov og 65 ha forpagtning af Skov- og Naturstyrelsens følsomme områder.
Dyrker hvede, spelt og rug til Bornholms Valsemølle


Lille Lærkegård.

Ole Colberg Jensen
Røvej 5
3770  Allinge
tlf. 56 48 00 14

Økologisk planteavl.
180 ha markbrug + skov.
Dyrker økologisk hvede, durum og rug til Bornholms Valsemølle.

 

Billede er på vej
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stålegård.

Lars Jørgen Pedersen
Almindingsvej 31
Aakirkeby
Tlf. 56 97 40 36

Økologisk mælkeproduktion.
165 malkekøer + opdræt.
225 ha planteavl
Dyrker ØKO rug og ØKO spelt til Bornholms Valsemølle.

Vietsvang. 

Mads Hjuler-Pedersen
Stavdalvej 36, Østerlars
3760 Gudhjem
tlf. 56 49 83 02

Økologisk planteavl 15 ha.
Dyrker ølandshvede til Bornholms Valsemølle. Desuden rød- og hvid-
kløver som vekseldrift til frø.

Kofoedgaard.

Finn Poulsen
Årsballevej 7, Klemensker
3700 Rønne
tlf. 56 96 66 39

Jeg købte gården i 1995, den drives som ren planteavl. I 2007 blev den omlagt til økologisk produktion. På markerne dyrkes foderkorn til en lokal landmand, frøavl til DLF og brødkorn til Bornholms Valsemølle, i form af enten vårhvede eller ølandshvede efter behovet.
Markdriften er på 54 ha.




 

Lille Kalbygård
Kalbyvejen 30
3720 Aakirkeby
Tlf. 56975054  

21 ha økologisk plante - og fåreavl. 5 ha skov.

Der dyrkes hvede til Bornholms Valsemølle og hvidkløverfrø til DLF.

 

 

 

 



Print siden