Om os

Bornholms Valsemølle er et familieejet aktieselskab grundlagt i 1920 af Emil Jespersen, far til Knud Emil, senior i firmaet, farfar til den nuværende direktør Nils, og oldefar til Sidsel, som er yngste generation i virksomheden. Læs mere om historien og se billeder her

Produktionsapparatet består af både nye og ældre maskiner. Valsestolene som billedet til højre viser, er produceret i årene mellem 30'erne og 60'erne, mens stenkværnen er en helt ny model. Bygningerne repræsenterer på samme måde forskellige tidsaldre, men den overordnede æstetik er gennemgående i hele virksomheden. Læs mere om maskinerne her.

På Bornholms Valsemølle vægtes kvalitet højere end kapacitet, og alt korn formales på skånsom vis. Der fremstilles både økologisk og konventionel mel malet på valser eller stenkværn. Kornsorterne spænder fra traditionel dansk hvede og rug til mere eksotiske sorter som spelt, durum, ølandshvede, manitoba og emmer. Nye produkter lanceres kontinuerligt. Læs mere om produkterne her.

Kornet dyrkes fortrinsvis på Bornholm af udvalgte landmænd, og der er fuld sporbarhed fra jord til bord.  



Bornholms Valsemølle A/S, Møllebakken 5, 3720 Aakirkeby. Telefon: 56 97 40 39. 
Blowjob